montefalco rosso doc 2023 arnaldo caprai

montefalco rosso doc 2023 arnaldo capraiRosso rubino, al naso esprime belle note di fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata. Al palato secco, fresco, caratterizzato da una certa morbidezza in contrapposizione ai tannini. Equilibrato e piacevolissimo, chiude su note appena pi amarognole. Se il Sagrantino il vino pi importante del territorio di Montefalco, il Rosso certamente quello che ne accompagna la quotidianit. Un vino di straordinaria freschezza ed equilibrio, figlio di

Rosso rubino, al naso esprime belle note di fiori di campo, frutti rossi e un tocco di noce moscata. Al palato è secco, fresco, caratterizzato da una certa morbidezza in contrapposizione ai tannini. Equilibrato e piacevolissimo, chiude su note appena più amarognole.

Se il Sagrantino è il vino più importante del territorio di Montefalco, il Rosso è certamente quello che ne accompagna la quotidianità. Un vino di straordinaria freschezza ed equilibrio, figlio di un tradizionale assemblaggio di sangiovese, sagrantino e merlot che viene lasciato maturare per circa un anno in grandi botti di rovere. Il Montefalco Rosso DOC 2014 di Arnaldo Caprai è un vino di rara piacevolezza, grande compagno della tavola tanto oggi quanto tra diverse stagioni.

A tutto pasto ben si abbina ad antipasti di salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti succulenti e arrosti di carni bianche e rosse.

Solfiti

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Italia

Cena tra amici

Umbria

Secondi di carne rossa

Rosso