Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 9 - Jul 14
Promo Codes Available:
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Terrasana Sake kankyo 15% bio 300mlSak is een traditionele alcoholhoudende drank uit rijst koji en water. In tegenstelling tot de commercile sake wordt deze van uitsluitend biologisch verbouwde rijst koji en bronwater gemaakt. Daartoe wordt de rijst is zorgvuldig uitgezocht schoongemaakt en gestoomd. Om koji te maken wordt gekookte rijst met sporen van koji schimmelcultuur gemengd. Dit mengsel wordt in een daarvoor apart klaargemaakte ruimte drie dagen lang bij een temperatuur van 28
Saké is een traditionele alcoholhoudende drank uit rijst koji en water. In tegenstelling tot de commerciële sake wordt deze van uitsluitend biologisch verbouwde rijst koji en bronwater gemaakt. Daartoe wordt de rijst is zorgvuldig uitgezocht schoongemaakt en gestoomd. Om koji te maken wordt gekookte rijst met sporen van koji schimmelcultuur gemengd. Dit mengsel wordt in een daarvoor apart klaargemaakte ruimte drie dagen lang bij een temperatuur van 28° en een luchtvochtigheid van 80% bewaard. Het wordt meerdere malen omgeroerd zodat de koji schimmel zich goed kan verspreiden. Dit is het moeilijkste deel van het productieproces.
Vervolgens wordt de gestoomde rijst met het koji mengsel en bronwater gemengd in een verhouding van een deel rijst op 1 3 deel water. Dit mengsel wordt in cederhouten vaten 24 dagen lang bij een temperatuur van 20-25° ter rijping opgeslagen. Daarna wordt de organische saké gefilterd gepasteuriseerd en in flessen afgevuld.
Met een alcoholgehalte van 14% is het bij koud weer warm geserveerd een aangenaam genoegen.
Ingrediënten:
water rijst* koji-ferment
* = van biologische landbouw
Voedingswaarde per 100g
| Energie (kJ) | 436 | kJ |
| Energie(kcal) | 105 | kcal |
| Eiwit totaal | 0 7 | g |
| Koolhydraten totaal | 3 1 | g |
| Suikers | 0 4 | g |
| Vet totaal | 0 4 | g |
| Vet verzadigd | 0 0 | g |
| Alcohol | 15 | g |
| Voedingsvezel | 0 0 | g |
| Zout | 0 0 | g |
Fabrikant:
TerraSana Organic Food Specialties
Waaier 10
2451VV LEIMUIDEN
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy