Domaine Fournier ' Bourgogne Cote d'Or Rouge 2023 '

Domaine Fournier ' Bourgogne Cote d'Or Rouge 2023 'Domaine Fournier Pre et Fils is een familiedomein in Saint Vrain in de Nivre, dat al meer dan vier generaties wijn maakt in de buurt van de Sancerre streek. Laurent Fournier leidt vandaag het 55 hectare grote domein. De Bourgogne Cte d'Or Rouge is een Pinot Noir van zorgvuldig geselecteerde percelen op kalkrijke bodems, gerijpt in een combinatie van oude barriques voor een toegankelijke, fruitgedreven Bourgogne van goede kwaliteit. Beschrijving:

Domaine Fournier Père et Fils is een familiedomein in Saint-Vérain in de Nièvre, dat al meer dan vier generaties wijn maakt in de buurt van de Sancerre-streek. Laurent Fournier leidt vandaag het 55 hectare grote domein. De Bourgogne Côte d'Or Rouge is een Pinot Noir van zorgvuldig geselecteerde percelen op kalkrijke bodems, gerijpt in een combinatie van oude barriques voor een toegankelijke, fruitgedreven Bourgogne van goede kwaliteit.

Beschrijving: Levendig robijnrood met aroma's van kers, framboos, aardbeien en een zachte kruidenondertoon. Sappig en direct in de mond, met fijne tannines en een frisse, vrolijke afdronk.

Lekker bij: Gevogelte, roodvleesgerechten, lichte kazen of een picknick met charcuterie.

Leuk weetje: De Bourgogne Côte d'Or AOC is een relatief nieuwe appellation (2017), als opwaardering van de oude Bourgogne-appellatie voor percelen die daadwerkelijk op de Côte d'Or liggen — een erkenning van de extra kwaliteit die terroir toevoegt.