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Franciacorta "Annamaria Clementi R.S. 1980" Cà del Bosco

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Description

Franciacorta "Annamaria Clementi R.S. 1980" Cà del BoscoNato dall'intuizione di Andr Dubois, storico chef de cave di C del Bosco, questo Franciacorta rappresenta la prima annata di un sogno che ha affinato per oltre 40 anni. Un tesoro "dimenticato" sur pointe per quattro decadi, che ha sviluppato una complessit e una profondit di aromi senza eguali. Rigorosamente Dosage Zro, il risultato della selezione delle migliori uve dai vigneti storici dell'azienda, espressione autentica e inimitabile del Metodo C

Nato dall'intuizione di André Dubois, storico chef de cave di Cà del Bosco, questo Franciacorta rappresenta la prima annata di un sogno che ha affinato per oltre 40 anni.

Un tesoro "dimenticato" sur pointe per quattro decadi, che ha sviluppato una complessità e una profondità di aromi senza eguali.

Rigorosamente Dosage Zéro, è il risultato della selezione delle migliori uve dai vigneti storici dell'azienda, espressione autentica e inimitabile del Metodo Cà del Bosco.

Correva l'anno 1979 quando il rinomato maestro cantiniere André Dubois approdò in Ca’ del Bosco dalla Champagne. Con la sua esperienza e una visione rivoluzionaria per l'epoca, iniziò a gettare le basi di quello che sarebbe diventato il celebre "Metodo Ca’ del Bosco", introducendo pratiche innovative come la piantumazione di vigneti ad alta densità. La sua opera più audace e destinata a diventare un simbolo del territorio fu la creazione del primo Franciacorta millesimato, da uve selezionate dei vigneti storici dell'azienda e pensato per un lungo affinamento. Un capolavoro che oggi conosciamo con il nome di Annamaria Clementi.

Un Affinamento Lungo Oltre 40 Anni Il progetto R.S., che ha dato vita a grandi successi come i millesimati Vintage Collection, ha raggiunto il suo apice con l'Annamaria Clementi. L'idea di "dimenticare" sur pointe alcune bottiglie dell'annata 1980 e lasciarle riposare per oltre 40 anni ha trasformato questo Franciacorta in qualcosa di straordinario. Un inimitabile e unico vino, un vero e proprio testimone del tempo che ha conservato intatta la sua vitalità, arricchendosi di una complessità e una struttura irripetibili.

L'Annamaria Clementi R.S. 1980 è una perfetta espressione di purezza e carattere. Essendo un Dosage Zéro, non viene aggiunto zucchero dopo la sboccatura, permettendo al vino di esprimere pienamente la sua essenza e la sua storia. Questo conferisce al Franciacorta un profilo aromatico e gustativo di grande eleganza, secchezza e persistenza, rendendolo una bottiglia destinata a palati raffinati e a occasioni memorabili.

Scheda tecnica

PEZZATURA: Bottiglia da 0,75 Litri.

PROVENIENZA: Lombardia.

VITIGNI: 40% Pinot Nero, 39% Chardonnay, 21% pinot Bianco.

GRADAZIONE: 12,9% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: Temperatura compresa tra 8/10°C.

MODALITA' DI CONSERVAZIONE: In luogo fresco e lontano dalla luce del sole.

PRODUTTORE: Ca'del Bosco - Erbusco (BS).

NOTE SPECIFICHE: Contiene solfiti.

Ca'del Bosco

Ogni giorno lavoriamo e pensiamo i nostri vini nel rispetto dei valori che ci accompagnano da sempre: il rispetto della natura, l'equilibrio fra tradizione e innovazione, la valorizzazione dell'arte e l'etica del lavoro. Il nostro patrimonio è rappresentato dalle nostre terre. Essere cultori della vigna significa ricreare le migliori condizioni possibili per poter estrarre solo il meglio dai diversi suoli e valorizzare ciò che li rende unici. Significa proteggere tutti gli elementi che concorrono alla formazione di un habitat naturale il cui equilibrio è fondamentale per sviluppare la vita. Significa averne cura. Oggi conduciamo direttamente oltre 250 ettari di vigneti seguendo il protocollo della viticoltura biologica certificata. Un percorso iniziato nel 1989, in fase sperimentale, e completato negli ultimi anni. I vigneti sono dislocati in 10 comuni della Franciacorta e l’età media delle nostre vigne è superiore ai 20 anni.

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4.4 ★★★★★
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Product Reviews
A
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Angel
Omaha, US
★★★★★ 1
NOT for Aggressive Chewers.
Flavor Name: Bacon Flavored, Size: Medium/Large-under 60LBS, Flavor Name: Bacon Flavored, Size: Medium/Large-under 60LBS
I received 2 of these on May 6th and gave 1 to my Golden retriever then gave my Miniature Heeler the second 2 days ago on May 10th. This image is taken on May 12th. It’s too soft to be labeled for Aggressive chewers because with other bones I have previously purchased the bones have been lasting forever. Which has me concerned about how much plastic-like material they’re consuming. I don’t recommend this one for Aggressive or even Moderate chewers.
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Reviewed in the United States on May 13, 2026
K
kristy
Lowell, US
★★★★★ 4
JoviQ Dog Chew Toys for Aggressive Chewers
Flavor Name: Bacon-2Pcs, Size: Medium/Large-under 60LBS
These dog chews have been some of my dogs favorites for a few weeks now! They've managed to work a whole end off the t-bone already which is a bit surprising, usually these types of bones take them much longer to make that much 'progress' on so I think these are a bit on the softer side as far as plastic bones go! Otherwise they've worked well for my must-chew-everything dogs and haven't caused any problems (I fully expect them to eat small bits of plastic with these but its that or the walls and carpet so..)
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Reviewed in the United States on April 14, 2026
S
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Shawn M Baker
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Happy pitty
Flavor Name: Bacon Flavored, Size: Medium/Large-under 60LBS
It keeps my pitty busy
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Reviewed in the United States on May 28, 2026
D
Verified Purchase
dutchy
Lowell, US
★★★★★ 2
Not for heavy chewer
Flavor Name: Chicken Flavored, Size: Small-under 20LBS
My dog had pieces chewer of very fast but she is bigger than the recommended 20 pounds and a heavy chewer. I was disappointed
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Reviewed in the United States on June 4, 2026
C
Verified Purchase
Cynthia L. Keller
Draper, US
★★★★★ 5
Chew toys
Flavor Name: Bacon-2Pcs, Size: Small-under 20LBS
My dog loves these chews. They lat longer than most!
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Reviewed in the United States on April 23, 2026

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