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Panettone Artigianale con 72 ore di Lavorazione con Albicocca e Amaretto con glassa Fondente "Satri" 1kg in cofanetto

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Description

Panettone Artigianale con 72 ore di Lavorazione con Albicocca e Amaretto con glassa Fondente "Satri" 1kg in cofanettoSoffice poesia dinverno Limpasto morbido custodisce la dolcezza dellalbicocca candita e la nota decisa dellamaretto, in un equilibrio raffinato e sorprendente. A completare, una ganache di cioccolato fondente avvolge il panettone in un abbraccio goloso e vellutato. una delle creazioni della linea 72 Satri, fatta di attese sapienti, ingredienti di prima scelta e lavorazioni artigianali che durano 72 ore. Senza coloranti, senza compromessi. Solo

Soffice poesia d’inverno...
L’impasto morbido custodisce la dolcezza dell’albicocca candita e la nota decisa dell’amaretto, in un equilibrio raffinato e sorprendente. A completare, una ganache di cioccolato fondente avvolge il panettone in un abbraccio goloso e vellutato.
È una delle creazioni della linea 72 Satri, fatta di attese sapienti, ingredienti di prima scelta e lavorazioni artigianali che durano 72 ore. Senza coloranti, senza compromessi. Solo autentico piacere.

PIATTO DESIGN:
Nasce dalla maestria degli artigiani ceramisti umbri, realizzato e dipinto interamente a mano. Un vero capolavoro di design, ideato per servire i tipici dolci natalizi in maniera elegante e inedita.
Curiosità: il bordo laterale è particolarmente largo per adagiarvi le posate; perfetto anche per servire primi o secondi piatti in maniera davvero coreografica!

LINEA 72: La colomba ARTIGIANALE per eccellenza!
Materie prime di pregiata qualità, nessuna aggiunta di conservanti e coloranti.
Ci vogliono 72 ore di paziente lavorazione per rispettare le qualità organolettiche dei lievitati: 3 fasi di lavorazioni per gli impasti, 4 lunghi tempi di lievitazione, porzionatura e pilatura interamente a mano e 12 ore di raffreddamento naturale a testa in giù.

2 RINFRESCHI del lievito madre - tempo di lievitazione 12 ore
PRIMO IMPASTO con ingredienti base: farina, lievito, burro, zucchero e tuorlo - tempo di lievitazione 14 ore
SECONDO E TERZO IMPASTO con aggiunta di ingredienti caratterizzanti dei vari gusti; si alternano fasi di lavorazione e riposo - tempo di lievitazione 18 ore
PORZIONATURA E PIRLATURA a mano - tempo di lavorazione 14 ore
• COTTURA - tempo di lavorazione 1 ora
RAFFREDDAMENTO a testa in giù - tempo di lavorazione 12 ore
CONFEZIONAMENTO MANUALE - tempo di lavorazione 1 ora.

COS’È LA PIRLATURA? È il gesto con cui si cerca di chiudere l’impasto alla sua base, in modo che parte della pasta presente sui lati, finisca al centro del prodotto, creando una palla liscia e compatta in superficie, in grado di trasferire una spinta verticale del prodotto durante la cottura finale.

Puoi includere il Piatto Design in Ceramica Umbra realizzata a Mano “Guinigi Home” cm 32x28

Abbinamenti consigliati Il panettone viene spesso degustato, durante le festività natalizie, con gli spumanti, ma non è da sottovalutare l'abbinamento con i vini passiti.

Per saperne di più sul Panettone e le sue origini clicca sul nostro BLOG, troverai anche varianti, curiosità e molto altro!

PESO: 1 Kilogrammo; Cofanetto rivestito con carta pregiata e logo oro "Love Live Gift"

Altre info

PESO: 1 Kilogrammo; Cofanetto rivestito con carta pregiata e logo oro "Love Live Gift"

Ingredienti 

VALORI MEDI NUTRIZIONALI per 100g: 

Prodotto per I Guinigi Lucca srl - Bastia Umbra (PG)

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4.0 ★★★★★
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Product Reviews
S
Verified Purchase
sandra
Phoenix, US
★★★★★ 5
Decepcion
Size: 9.5, Color: Molasses
Excelentes sandalias supercomodas y ligeras quedan muy bien al pie, soy 9 y pedí 9.5 excelente
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Reviewed in the United States on May 28, 2026
P
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Pamela S. Brown
Massapequa, US
★★★★★ 5
Great value
Size: 9.5, Color: Black
I absolutely adore these sandals. They are comfortable and super urban. Worth there value all the way around!
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Reviewed in the United States on March 24, 2026
L
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Lena Y.
Houston, US
★★★★★ 5
Nice so far.
Size: 6.5, Color: Molasses
Comfy. They were tight the first day across the toes but as I've worn them a couple times they are loosening up. The sole is forming to my foot. These are very much like Doc Martin's from the early 2000s. Not sure about quality since I haven't had them for very long.
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Reviewed in the United States on March 27, 2026
J
Verified Purchase
Just Carrie
Alexandria, US
★★★★★ 5
Comfortable
Size: 6, Color: Black
Great sandal! Fits great and comfy
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Reviewed in the United States on April 3, 2026
B
Verified Purchase
BJ Coyle
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Yes!
Size: 5, Color: Molasses
Love these, very comfortable. Tts
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Reviewed in the United States on June 13, 2026

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