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Description
Natives Olivenöl extra Monocultivar Taggiasca 500 ml500 ml Beschreibung Natives Olivenl extra Monocultivar Taggiasca 500 ml Monokultivar nennt man le, die aus einer einzigen Olivensorte hergestellt werden. Das Monocultivar Taggiasca Olivenl DOP von Olio Roi (500 ml) besteht zu 100 % aus sorgfltig handverlesenen Taggiasca Oliven aus dem Valle Argentina in Ligurien. Die Taggiasca Olive ist eine kleine, ovale Olivensorte aus dieser Region, die fr ihr besonders mildes, nussig fruchtiges Aroma geschtzt
500 ml
Beschreibung Natives Olivenöl extra Monocultivar Taggiasca 500 ml
„Monokultivar“ nennt man Öle, die aus einer einzigen Olivensorte hergestellt werden.
Das Monocultivar Taggiasca Olivenöl DOP von Olio Roi (500 ml) besteht zu 100 % aus sorgfältig handverlesenen Taggiasca-Oliven aus dem Valle Argentina in Ligurien. Die Taggiasca-Olive ist eine kleine, ovale Olivensorte aus dieser Region, die für ihr besonders mildes, nussig-fruchtiges Aroma geschätzt wird.
Die Oliven für dieses Öl stammen von Bäumen auf steilen Terrassenhängen 500 m über dem Meeresspiegel und werden dort per Hand geerntet.
Das Öl wird durch Kaltzentrifugation gewonnen. Es überzeugt mit einem fein nussigen Aroma sowie einem leicht süß-pikanten Abgang. Das Öl besitzt eine leichte, dichte, buttrige Textur.
Dieses Produkt stammt aus dem Sortiment von FoodConnection, einem seit 2003 auf außergewöhnliche Lebensmittel spezialisierten Anbieter für die Spitzen-Gastronomie, und wird heute auch für ambitionierte Hobbyköche angeboten.
Über den Hersteller
Olio Roi, im ligurischen Hinterland von Imperia beheimatet, ist ein Familienunternehmen in fünfter Generation, das seit 1877 natives Olivenöl extravergine aus der autochthonen Taggiasca-Olive produziert.
Verwendung
Süß und mit zarten Aromen, dicht und anhaltend, passt es zu jedem Gericht. Es passt gleichermaßen gut zu Fleisch und Gemüse, ob roh oder gekocht.
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Am besten pur genießen: Ideal zu frischem Brot, Carpaccio, Fisch oder Gemüse – für ein intensives Geschmackserlebnis ohne Überlagerung.
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Feine Vinaigretten & Desserts: Passt perfekt zu Salaten, weißen Fleischsorten oder sogar Obst und Desserts – ergänzt mit einem aromatischen Tiefgang, ohne zu dominieren.
Natives Olivenöl extra 100%
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Herkunft: Italien
Zutaten: Taggiasca-Oliven
| Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 3389 kJ / 824 kcal |
| Fett | 91,6 g |
| davon gesättigt | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salz | 0 g |
Verantwortlicher Unternehmer: Olio ROI di Franco Boeri, Sig. Franco Boeri, Via Argentina, 1, 18010 Badalucco (IM), Italien
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