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Description
Vom Essen zwischen den KriegenWenn Alfred Polgar, Mechtilde Lichnowsky, Anton Kuh oder Kurt Tucholsky ber das Essen schrieben, dann waren sie ebenso pointiert, aber oft ein wenig sinnlicher als in anderen Texten. In Walter Schblers einzigartiger Sammlung ber das Essen der Zwischenkriegszeit finden wir journalistisch literarische Naschereien genauso wie reichhaltige Einblicke in die Gepflogenheiten, Trends und Mngel des Essens in einer Zeit der immensen gesellschaftlichen Umbrche.
Wenn Alfred Polgar, Mechtilde Lichnowsky, Anton Kuh oder Kurt Tucholsky über das Essen schrieben, dann waren sie ebenso pointiert, aber oft ein wenig sinnlicher als in anderen Texten. In Walter Schüblers einzigartiger Sammlung über das Essen der Zwischenkriegszeit finden wir journalistisch-literarische Naschereien genauso wie reichhaltige Einblicke in die Gepflogenheiten, Trends und Mängel des Essens in einer Zeit der immensen gesellschaftlichen Umbrüche. Rationierte Lebensmittel, Brot-, Milch- und Fettkarten sowie illegaler Schleichhandel standen opulenten Genüssen und neuesten Ernährungsstilen und Erkenntnissen gegenüber. Walter Schübler trägt aber nicht nur ein reiches Text- und Bildmaterial zusammen, sondern beschreibt kenntnisreich Zusammenhänge und Hintergründe. Garniert mit zahlreichen historischen Abbildungen, bissigen Illustrationen und kulinarischen Verführungen. Ein Band voller Genussmomente!
| EAN: | 9783990651100 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 02.05.2024 |
| Autoren: | Walter, Schübler |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 360 |
| Abbildungen: | zahlreiche historische Abbildungen |
| Themenüberschrift: | FICTION / General |
| Keyword: | 1920er-Jahre; 20. Jahrhundert; Alfred Polgar; Anton Kuh; Berlin; Convenience-Food; Ernährung; Erster Weltkrieg; Essen; Gastwirtschaft; Genuss; Geschichte; Goldene Zwanziger; Haushalt; Hauswirtschaft; Karl Tschuppik; Kochen; Kochkunst; Kulinarik; Kurt Tucholsky; Mechtilde Lichnowsky; Moderne Hausfrau; Moderne Küche; Rationierung; Siegried Kracauer; Speisekarte; Stefan Großmann; Superfood; Trinken; Walter Benjamin; Walther Rode; Wien; Zweiter Weltkrieg; Zwischenkriegszeit |
| Fachschema: | Europa / Mitteleuropa~Mitteleuropa~Zentraleuropa~Zwischenkriegszeit / Roman, Erzählung~Anthologie / Belletristik / Roman, Erzählung |
| Fachkategorie: | Kochen, Essen und Trinken~Anthologien (nicht Lyrik) |
| Länge: | 234 mm |
| Breite: | 152 mm |
| Höhe: | 30 mm |
| Gewicht: | 840 gr |
| Produktform: | Gebunden |
| Genre: | Belletristik |
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