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Description
Das große Dutch Oven BuchDas gusseiserne Multitalent, auch unter dem Namen "Black Pot" bekannt, mit dem die Cowboys in den Westernfilmen ihre Baked Beans kochten, wird zunehmend bekannter und beliebter in der Outdoor Szene. Zu Recht weil er kochen, braten, schmoren, ruchern, backen und noch viel mehr kann. Der Dutch Oven steht fr Entschleunigung, Geselligkeit und Spa im Freien ber Glut und Feuer. Mit ihm gelingen BBQ Klassiker wie Pulled Pork, Brisket oder Schichtfleisch,
Das gusseiserne Multitalent, auch unter dem Namen "Black-Pot" bekannt, mit dem die Cowboys in den Westernfilmen ihre Baked Beans kochten, wird zunehmend bekannter und beliebter in der Outdoor-Szene. Zu Recht - weil er kochen, braten, schmoren, räuchern, backen und noch viel mehr kann. Der Dutch Oven steht für Entschleunigung, Geselligkeit und Spaß im Freien über Glut und Feuer. Mit ihm gelingen BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Brisket oder Schichtfleisch, Pasta und Pizza, Cowboy-Burritos mit Salsa-Sauce, Sauerkraut-Auflauf, Datteln im Speckmantel, Bratäpfel Brot, Kuchen und sogar Eis ... Carsten Bothe, Outdoor-Spezialist, Kursleiter für Lagerfeuerküche und Dutch-Oven-Pionier, offenbart in diesem Buch mit viel Leidenschaft und Erfahrung sein Know-How von Kaufberatung, Einbrennen, Hitze-Regulierung, Pflege und Handhabung, für alle Topf-Varianten. Dazu gibt er dem Leser eine Vielzahl neuer Rezepte an die Hand von Frühstück, Suppen & Eintöpfen, Hauptgerichten, BBQ-Klassikern, Beilagen & Gemüsen, bis zu Nachtisch und Fingerfood - allesamt für den "schwarzen Pott". Aber für alle Gerichte gilt: Ruhig Glut!
| EAN: | 9783958433656 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Bothe, Carsten |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 176 |
| Abbildungen: | Zahlreiche Farbfotos |
| Keyword: | Black Pott; Bothe; Braten; Camping; Carsten Bothe; DIY; Do it yourself; Dutch Oven; Dünsten; Feuer; Feuerstelle; Feuertopf; Fleisch; Garen; Gemüse; Gewürz; Grillen; Kochbuch; Kochen; Kohle; Kräuter; Lagerfeuer; Marinieren; Outdoor; Pott; Ratgeber; Rezept; Rezepte; Rubs; Sauce; Schmortopf; Schwarzer Pott; Selber machen; Super Bowl |
| Fachschema: | Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks |
| Thema: | Orientieren, Entdecken |
| Fachkategorie: | Kochen mit bestimmten Geräten |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Heel Verlag GmbH, Heel |
| Länge: | 310 mm |
| Breite: | 245 mm |
| Höhe: | 20 mm |
| Gewicht: | 1369 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | SLOWENIEN (SI) |
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